Une maison d’hA?tes au charme historique et au raffinement contemporain idA�alement placA�e au coeur du pays des Bastides au sud de la Dordogne.
Probable que cette « Maison Forte » placA�e sur un promontoire d’oA? l’on domine la campagne jusqu’au village mA�diA�val d’Issigeac avait sa place dans les dispositifs militaires de contrA?le de ces vallA�es que se disputA?rent longtemps Anglais et FranA�ais au XIIIA?me siA?cle.C’est l’A�poque oA? furent crA�A�es toutes ces villes neuves fortifiA�es, les Bastides, qu’implantA?rent les Plantagenets et les CapA�tiens pour y attirer les populations et asseoirent leur domination aussi bien A�conomique que militaire.
Qu’elles soient anglaises ou franA�aises, le modA?le est identique: rues et ruelles se coupent A� angle droit, une place centrale carrA�e avec ses boutiques sous les arcades et la halle surmontA�e de la salle du conseil. L’A�glise, souvent fortifiA�e, est A� cA?tA� et la bastide est protA�gA�e par un quadrilatA?re de remparts.
Monpazier, l’anglaise, la plus complA?tement conservA�e, Beaumont du PA�rigord, anglaise elle aussi, et sa puissante A�glise fortifiA�e, les autres anglaises, Miramont de Guyenne, Lalinde, Villefranche de Lonchat ? et les franA�aises :
Sainte Foy la Grande, Eymet, Castillonnes, Molieres, Domme, Villefranche du PA�rigord, Monflanquin, Villereal, dotA�e elle aussi d’une spectaculaire A�glise fortifiA�e. Elles sont A� quelques kilomA?tres les unes des autres.
Un trA?s beau patrimoine qu’on apprA�ciera d’autant mieux qu’on aura bien choisi oA? reconstituer ses forces.
La « Maison Forte » sise A� Montaut prA?s d’Issigeac est notre choix. C’est une maison d’hA?tes nouvellement ouverte par Paul Ebbing et Reinoud Slinkman.
Ils sont hollandais et ont mis 5 ans pour restaurer cette forte maison en pierres blanches A� la triple gA�noise surmontA�e d’un toit de tuiles romaines. Une ancienne meurtriA?re a A�tA� ouverte et transformA�e en porte-fenA?tre pour l’accA?s A� la terrasse qui domine la campagne.
Endroit magique pour des petits-dA�jeuners oA? fruits frais et viennoiseries accompagnent des thA�s fins.
4 chambres, dont 3 au deuxiA?me A�tage, sous une spectaculaire et toute neuve charpente, et la quatriA?me au rez-de-chaussA�e, en rA�alitA� une petite suite avec cuisinette et deux terrasses.
Tout est neuf et dA�corA� avec un grand raffinement. Salles d’eau aux belles dalles grises et douches A� l’italienne, peintures et papiers peints Farrow & Ball dans les couleurs subtiles dont cette marque anglaise a le secret, Cornforth white, un gris clair bien mieux que gris, Down pipe, un gris plus soutenu pas triste du tout, rouge terre d’Egypte…
Le jardin est dA�jA� dA�bordant de fleurs. Un potager est A� venir.
A la demande, Reinoud Slinkman se met aux fourneaux pour une table d’hA?tes au tarif trA?s raisonnable de 22 A� 24 a�� par personne, vin compris. Et on est lA� dans un pays de vignobles de qualitA�: Bergerac, PA�charment, Montbazillac.
Cet endroit de charme a aussi le bon goA�t de ne pas coA�ter une fortune : de l’ordre de 100 a�� la nuit, petit dA�jeuner compris.
Issigeac