Le Don Juan II est la��un de ces beaux bateaux des Yachts de Paris qui sillonnent la Seine. Rien A� voir avec les hideux bateaux-mouches. Rien A� voir non plus cA?tA� cuisine.
Autant dA�ner au rythme du fleuve peut A?tre une idA�e dA�licieusement romantique autant cela peut devenir un cauchemar faA�on menu dA�congelA� sur certains bateaux.
Sur le Don Juan II, ca��est le chef Guy Krenzer, Meilleur ouvrier de France, qui a prA�parA� le menu. Classique, foie gras, Saint Jacques, cA?te de veau mais prA�parA� dans les rA?gles de la��art avec les meilleurs produits, truffe da��Alba, cA?pesa��Olivier Poussier, meilleur sommelier du monde 2000, sa��occupe des vins.
Le bateau, beau yacht europA�en A� proue hollandaise, date de 1931 et a A�tA� rA�novA� en 2007. Bar en cuivre et acajou, porcelaine Bernardaud, tissus Pierre Frey, il affiche les meilleures signatures classiques du luxe franA�ais.
Embarquement quai Henri IV / CroisiA?re DA�ner sans boissons 198.00 a��
Le Don Juan II en vidA�o
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— Dominique Bouchet
Architecte de formation, journaliste par un détour de l'histoire dans les années 70. Une première approche du tourisme et du voyage via sa fonction de DGa au groupe Liaisons/Wolters Kluwer jusqu'au début des années 2000, l'hebdo pro Tour hebdo et le salon Mitinternational étant dans son portefeuille opérationnel.Puis, il a créé la Compagnie Editoriale, créatrice de magazines et fournisseur de contenus éditoriaux.
