Espace Mandarin propose un original circuit gastronomique au Vietnam avec des rencontres avec les cuisiniers et la dA�couverte des saveurs de ce qui est l’une des grandes cuisines du monde.
Un circuit de 12 jours et 10 nuits en voiture privA�e avec chauffeur et guide francophone oA? la gastronomie sert de fil rouge.aS�A�A� Ho Chi Minh, un repas sophistiquA� au Temple Club prA�cA?de la dA�couverte le lendemainA�des Banh Xeo, les crA?pes vietnamiennes garnies de viande et de crevettes;
aS�A�le Ban Mi Thit, le sandwich baguette rempli de charcuterie lA�gA?rement A�picA�e et da��herbesA�fraA�ches, repas A� sur le pouce A� le plus apprA�ciA� des Vietnamiens, un excellent pique niqueA�au retour da��une croisiA?re sur le Mekong;
aS� alli 60mg. A�dans le village de Tra Que, prA?s de Hoi An, la cuisine devient participative avec un repasA�prA�parA� en commun avec la famille da��hA?tes;
aS�A�la sculpture des fruits et lA�gumes typique de la cuisine A� impA�riale A� de HuA� est enseignA�eA�par Mme Ha, une descendante de la famille royale;
aS�A�A HanoA?, une invitation dans une famille vietnamienne permet da��aider A� la prA�paration du repas et da��apprendre les traditions culinaires du nord du pays.
Un dA�ner au restaurant Le Tonkin invite A� la dA�couverte du Cha Ca, spA�cialitA� du nord Vietnam, un poison grillA� A� la��aneth relevA� de curcumaA�et de gingembre. Un passage A� la Hoa Sua Cooking School, A�cole de cuisine mise enA�place pour soutenir la jeunesse dA�favorisA�e, allie prA�paration des mets en commun etA�dA�gustation.
Egalement au programme
2 croisiA?res, la��une en sampan dans le delta du MA�kong et la��autreA�dans en jonque dans la baie da��Halong.
Egalement, la dA�couverte de la vie paysanne A� Tra Que prA?s de Hoi An, oA? un massage des pieds aux herbes est offert enA�remerciement de la participation A� la cueillette.
Forfait 12 jours/10 nuits au dA�part de Paris. Prix par personne, base chambre double A� partir de 2 762 a�� TTC
Ce prix comprend : les vols Paris/Ho Chi Minh et Hanoi/Paris avec Vietnam Airlines, les vols Ho Chi Minh/Danang et HuA�/Hanoi, les transferts en voiture privative avec chauffeur et la prA�sence da��un guide francophone, les deux croisiA?res regroupA�es de 2 jours chacune, la��une A� Halong et la��autre dans le delta du Mekong, avec A�quipages et guides anglophones, les hA?tels 4* et repas mentionnA�s au programmes, les frais da��entrA�e sur les sites, les taxes aA�roport (309a�� A� ce jour).
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