Un rassemblement historique dans une province magnifique. Chaque 17 juin, Salta accueille le plus grand A�vA�nement gaucho du pays.
Les gauchos de GA?emes sont des hA�ros de la��indA�pendance argentine.A�Chaque annA�e, les gauchos d’aujourd’hui se retrouvent par milliers dans la ville coloniale de Salta, dans le Nord-Ouest Argentin.Ils viennent rendre hommage au gA�nA�ral MartA�n Miguel de GA?emes, hA�ros des guerres da��indA�pendance argentines. Il avait formA� une troupe, les gauchos de GA?emes, qui se distingua par son courage et son efficacitA�. La date de la mort du gA�nA�ral, le 17 juin 1821, est depuis devenue une date de rA�fA�rence dans le calendrier national gaucho.
DA�filA�, jineteadas et guitarreadas
Les festivitA�s dA�butent le soir antA�rieur par une veillA�e, puis dans la journA�e avec un somptueux dA�filA� oA? les gauchos, venus en famille, sont parA�s de leurs habits traditionnels.
Elle se poursuit avec des jineteadas (jeux traditionnels gauchos, A� cheval), autour da��asados (barbecue) et de guitarreadas (concert improvisA�s A� la guitare). Le soir venu, la Fiesta de la Patria Grande offre une scA?ne gA�ante A� des artistes de folklore (genre musical typique de la campagne argentine) de renom.
SA�jour A� la��estancia Pampa Grande
Pour poursuivre la��aventure et mieux connaA�tre cette culture plus vivante que jamais, Argentina Exception propose de partager la vie des gauchos argentins dans une estancia salteA�a hors du commun. Datant du XVIe siA?cle, Pampa Grande a appartenu A� Hernando de Lerma, le fondateur de la ville de Salta.
La propriA�tA� possA?de aujourda��hui 6.500 tA?tes de bA�ufs sur 30.000 hectares, sur lesquels veillent 20 gauchos. La journA�e, on peut monter A� cheval et participer A� la vie de la ferme, et le soir dA�guster une cA?te de bA�uf de la��estancia au milieu de la salle A� manger qui a gardA� les meubles da��A�poque.
IsolA�e au milieu des sierras, Pampa Grande est un lieu A� part, encore tout A� fait confidentiel.
L’occasion est belle aussi pour dA�couvrir les splendeurs de la rA�gion de Salta : quebradas de las Conchas et de Las Flechas, petits villages des vallA�es Calchaquies ou encore bodegas de la route des vins de Cafayate.
Argentina ExcepciA?n propose par ailleurs diffA�rents sA�jours dans des estancias argentines. Que ce soit autour de Buenos Aires, A� CA?rdoba, en Patagonie ou dans le verdoyant Litoral, toutes possA?dent une histoire et des paysages qui les rendent uniques.
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