A�COSSE / L’hA?tel d’Andy Murray

A mi – chemin entre Edimbourg et Glasgow, Cromlix est un manoir de la��A�poque victorienne qui vient da��A?tre entiA?rement restaurA�. PropriA�tA� du champion de tennis A�cossais Andy Murray, ce nouvel hA?tel de luxe est administrA� par Inverlochy Castle Management International qui gA?re dA�jA� plusieurs A�tablissements haut de gamme en Ecosse.

Ouvert en avril dernier, la��hA?tel comporte 10 chambres, 5 suites, une chapelle et de nombreuses piA?ces de rA�ception, salons, bibliothA?que,a��le tout dans un domaine de 14 ha.

Le restaurant est dirigA� par Albert Roux, cA�lA?bre chef qui a A�tA� le premier 3 A�toiles Michelin en Grande Bretagne avec le Gavroche. Au menu, une cuisine classique franA�aise, prA�parA�e avec des ingrA�dients frais locaux dont la��Ecosse est largement pourvue.

Parmi les activitA�s proposA�es sur place : tennis off course, pA?che A� la truite et tir A� la��arc. Les environs regorgent de possibilitA�s: visites de chA?teaux comme le Stirling Castle, golf bien entendu, balade dans le parc national de Trossach ou jusqu’au Loch Lomond qui n’hA�berge aucun monstre a��.

Nuit A� partir de 314a�� en haute saison jusque fin octobre (pour 2 personnes , petit dA�jeuner A�cossais inclus), 250a�� de novembre A� mars.

Cromlix est membre de CONOISSEURS SCOTLAND qui regroupe 28 trA?s belles adresses da�� Ecosse . On peut les retrouver sur le site www.luxuryscotland.co.uk

Site Internet order premarin.
HA?tel Cromlix Carte

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