Après avoir été entièrement rénové, le Resort de bord de mer a officiellement ouvert sous l’enseigne Four Seasons au début de cette nouvelle année placée sous le signe du Coq. De nouvelles infrastructures et l’expérience Four Seasons à découvrir dans ce qui pourrait être le plus beau resort du Vietnam.
« En cette période de renouveau pour l’hôtel, les célébrations liées au Têt risquent d’être particulièrement favorables cette année », commente Anthony Gill, qui dirige une équipe de plus de 600 personnes au sein du resort doté de 100 villas et qui se veut maintenant spécialement accueillant pour les enfants.NOUVEAUTÉ : Des Villas familiales – Huit villas récemment rénovées et maintenant dotées d’une chambre d’enfants aménagées avec des jeux de société, un canapé-lit, un bureau, une télévision, une console de jeux et sa propre salle de bains.
NOUVEAUTÉ : Le Kids Club Chuon Chuon – Ce tout nouveau Kids Club est l’occasion de faire découvrir le programme Kids for All Seasons au Vietnam. Une équipe de professionnels accueille les enfants de 4 à 12 ans pour des activités ludiques telles que de l’artisanat traditionnel, des jeux en plein air ou des cours de yoga. Le Kids Club possède sa propre pataugeoire entourée de petites chaises longues et il existe aussi une salle de jeux réservée aux adolescents.
Une piscine est réservée aux familles ainsi qu’un large éventail de sports nautiques. Des soins spécifiques ont été mis en place pour les enfants de plus de 6 ans au Spa The Heart of The Earth, et les restaurants du Resort proposent des menus adaptés.
Les couples trouveront de leur côté de nombreux espaces au calme. Sur les trois piscines de l’hôtel, deux piscines sont réservées aux adultes (une piscine olympique jouxtant la plage et un bassin de nage), et le Spa propose des salles de soins pour deux.
NOUVEAUTÉ : Le Spa Heart of the Earth – Avec le Spa Heart of the Earth, Four Seasons inaugure un tout nouveau concept inspiré des écrits du maître Zen, érudit et artisan de la paix, le Vietnamien Thich Nhat Hanh. Supervisé par Luisa Anderson, spécialiste des spas chez Four Seasons, le Directeur Dwi Susanti et son équipe proposent des cours de yoga et de méditation ainsi que des thérapies spirituelles, dont le nouveau soin signature Nam Hai Earth Song. Cette expérience de 150 minutes basée sur une série de rituels vise à créer une connexion profonde avec la Terre. Il comprend, entre autres, un gommage et un bain vietnamien, un massage à pression profonde et un bain dans une ambiance musicale.
NOUVEAUTÉ : Idylle au bord de la mer – Sous le ciel, ici très étoilé, et bercés par le son des vagues, les couples peuvent s’installer sur la plage où un lit à baldaquin est aménagé, et profiter d’un barbecue à deux éclairé aux chandelles.
NOUVEAUTÉ : L’Académie de cuisine vietnamienne The Nam Hai.Dans la tradition des écoles de cuisine d’autres resorts comme celles du Four Seasons Resort de Chiang Mai en Thaïlande et du Four Seasons Resort de Bali, cette nouvelle Académie de cuisine vietnamienne The Nam Hai est guidée par le Chef Tran Van Sen. Les participants apprennent les fondamentaux au sein même de l’hôtel qui possède un hectare de potager, un verger et un jardin d’herbes. Les cours et les visites de marchés sont adaptés aux intérêts et à l’expérience de chacun.
Lá Sen, le restaurant vietnamien du Resort, propose une carte régulièrement renouvelée composée de spécialités régionales et de produits de saison, tandis qu’une fondue vietnamienne (le lâu) est servie tous les soirs. L’équipe du Resort peut également recommander à ses clients des restaurants locaux à Hoi An ou dans les environs.
En plus du nouveau Bar de plage et du restaurant vietnamien Lá Sen, le Resort dispose d’un restaurant ouvert toute la journée et supervisé par le Chef exécutif Alexander W. Stapfer, le Cafe Nam Hai, qui sert des spécialités locales et des plats internationaux, dont une sélection de currys et de tandooris préparés par le Chef Yam Lal Kandel.
Du côté de la plage
Situé en face de Ha My – la plage de sable blanc bordée de palmiers peut prétendre figurer parmi les plus belles au monde.
NOUVEAUTÉ : Le Bar de plage – Le tout nouveau Bar de plage sert aussi bien des cocktails et des jus fraîchement pressés que des tapas appétissants. Le samedi soir, les traditions vietnamiennes sont mises à l’honneur avec le ruou can, un vin de riz gluant infusé avec des herbes de montagne, accompagné de nem lui, des petites brochettes de porc grillées, le tout agrémenté de musiques locales.
NOUVEAUTÉ : plus de sports nautiques – La vaste étendue de sable qui borde le Resort jusqu’aux îles Cham permet tout un éventail de sports nautiques, dont le wakeboard et le surf.
Une exploration culturelle
Situé en plein cœur du Vietnam, à trois heures au sud de Hué, ancienne capitale impériale, le Four Seasons Resort The Nam Hai est au coeur d’une région riche d’histoire de de culture. Avec trois sites classés au Patrimoine Mondial de l’UNESCO à proximité, la région offre l’opportunité de visiter des sites historiques et de s’immerger dans les traditions culturelles et les festivals locaux. Le Chef Concierge Nguyen Quoc Dang et son équipe sont à disposition pour créer des itinéraires sur mesure.
Hoi An (à 15 minutes de route) – Cette ravissante ville portuaire possède des bâtiments historiques, des boutiques d’artisanat (dont plus de 300 tailleurs !), et des cafés branchés. Tous les mois, à l’occasion du Full Moon Festival, toutes les lumières s’éteignent, remplacées par des bougies et des lanternes colorées
Le sanctuaire My Son (à 1h15 de route) – Cet ensemble de temples hindous, qui rappelle le célèbre Angkor Wat au Cambodge, est composé de ruines datant du IVème au XIVème siècle.
Hué (à 3 heures de route) – Aujourd’hui transformée en vaste musée à ciel ouvert, classé au Patrimoine Mondial de l’UNESCO, l’ancienne capitale impériale abrite notamment la forteresse du palais, la plus haute pagode du Vietnam et un ensemble de près de 50 tombeaux
Et plus encore…
Les voyageurs peuvent personnaliser leur séjour au Four Seasons Resort The Nam Hai. En plus des sports nautiques, le Resort est doté de quatre courts de tennis, d’un terrain de badminton et d’un demi-terrain de basketball, avec un éclairage adapté à une utilisation à tout heure de la journée. Le Health Club entièrement équipé comprend un sauna, un hammam et des installations pour travailler cardio et musculation, tandis que le Spa Hearth of the Earth offre une large gamme de soins pour soulager les douleurs musculaires. Deux terrains de golf sont situés à dix minutes du Resort, et l’équipe de conciergerie peut organiser des balades à vélo.
Four Seasons Hotels and Resorts
Créé en 1960, Four Seasons gère actuellement 101 hôtels et résidences dans 42 pays dont le Georges V à Paris et a une cinquantaine de projets en cours de développement. Four Seasons figure régulièrement dans les classements des meilleurs hôtels du monde.
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