BORDEAUX / Des chocolats Bleu Klein
Voilà un Chef-pâtissier qui sait nous taper dans l’oeil avec ce fabuleux Bleu Klein, l’IKB , International Klein Blue, décliné en onze créations en chocolat présentées à l’InterContinental de Bordeaux[…]
GASTRONOMIE / Une BD dans les coulisses du Michelin
Emmanuelle Maisonneuve, la Emma de la BD, a travaillé pour le Guide Michelin, inspectrice des « petites » tables, les grandes, les étoilées, restant chasse gardée des hommes. La BD raconte son[…]
NEIGE / Dans le Grand Massif, Flaine face aux Carroz
Si proches et si différents ! Au cœur du Grand Massif en face du Mont Blanc, les stations voisines Flaine et Les Carroz proposent deux approches architecturales radicalement différentes. Illustration[…]
HÔTELS / Le Laz’, un air de New-York à Paris
C’était auparavant rue de Milan, non loin de la gare Saint Lazare, une ancienne clinique dans un bâtiment sans grand charme de 1831. La voici devenue par la volonté d’un[…]
NEIGE / « Natural ski » à Sainte-Foy Tarentaise
Dans les Alpes du Nord, à une vingtaine de kilomètres de Bourg-Saint-Maurice, la jeune station de Sainte-Foy Tarentaise vient de souffler ses 25 bougies. Perchée à 1550 m d’altitude au[…]
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