Un bout du monde, la Patagonie et ses paysages lunaires, ses steppes désertes et immenses, ses montagnes, ses glaciers, une nature hors norme où l’on ne croise une âme que si on le veut vraiment. Hors du temps, la région offre aux voyageurs une expérience unique. Après la visite des glaciers et du Parc national Los Glaciares, une expérience humaine sera probablement appréciée. Rendez-vous à la Hosteria Alta Vista, à quelques kilomètres d’El Calafate, à la rencontre des gauchos. Avec notre partenaire le voyagiste Argentina Excepcion.
Il y a une trentaine d’années, un couple de yougoslaves fait construire cet hôtel entouré d’une superbe forêt de pins, l’Hosteria Alta Vista, hôtel de charme pour les amoureux des grands espaces.Sept chambres seulement. Un peu comme dans une maison de famille. Chacune a sa personnalité, sa couleurs et ses détails propres de déco.
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Cuisine locale très créative et soignée. De grands asados, les célèbres barbecues argentins, sont souvent organisés. Vue superbe sur les steppes patagoniennes.
Mais ce qui distingue particulièrement l’Hosteria Alta Vista dans cette région exceptionnelle de la Patagonie argentine, c’est sans doute l’accueil remarquable dont sont capables les propriétaires Federico et Tamara. Un incroyable sens de l’hospitalité, une attention de tous les moments rendent les séjours mémorables.
Sous le signe du gaucho
Séjourner à la Hosteria Alta Vista, c’est aussi la possibilité de s’initier à la culture gaucho. Il y a plus de 22 000 moutons sur le domaine et tous les chevaux qu’il faut pour bien les encadrer. Les gauchos du coin, des vrais, d’authentiques bergers à cheval de ces immenses troupeaux, sont eux aussi très accueillants et prêts à partager les rudiments de leurs traditions.
Ces hommes de cheval argentins passent ici beaucoup de temps à s’occuper des moutons de l’estancia. Si vous les hôtes le souhaitent, ils prendront le temps d’expliquer comment ils s’y prennent pour les surveiller, prendre soin d’eux ou encore les tondre. Plongeon dans la vie rural patagonienne garanti.
Randonnées à cheval
Alta Vista propose aussi bien des randonnées à cheval d’une à deux heures pour les débutants que des tours de plus de huit heures pour des cavaliers plus confirmés. L’occasion de monter le cheval criollo, typiquement argentin et de découvrir la monte façon gaucho, très différente de la monte européenne. Sans parler de la sensation unique de liberté lancé au galop au milieu de la steppe argentine et de ses paysages suvages et grandioses à perte de vue, face aux montagnes, aux glaciers, à ces espaces sans fin.
Alta Vista propose également des sorties de vélo de montagne, des balades en 4×4 ou encore de la pêche. Grands connaisseurs des environs, Federico et Tamara sont aussi d’excellents guides.
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