L’étang de Thau est réputé pour ses huîtres de Bouzigues, Sète et son feuilleton télévisé. Mais pas seulement. Il y a aussi Balaruc-les-bains et ses thermes connus déjà des Romains. Superbe endroit pour un séjour de remise en forme.
TEXTE ET PHOTOS de DOMINIQUE MARCHÉ©
Connu depuis l’époque romaine, Balaruc servait de station de repos et de soins pour les légions de Rome. L’eau thermale provient de sources profondes, à plus de 2000 mètres de profondeur. Elle remonte naturellement enrichie en oligo-éléments, ce qui en fait une source aux vertus curatives qui lui valent d’êtres utilisées en rhumatologie et phlébologie. Sa captation se fait à 120 mètres de profondeur, à une température de 49°. Ces eaux thermales sont parmi les plus chaudes et les plus minéralisées du Languedoc. Ce n’est pas pour rien qu’elle est aujourd’hui classée 1ère station thermale de France.Lors de mon arrivée en début de matinée, j’ai pu avoir la surprise de rencontrer, non pas des curistes, mais une multitude de personnes en plein jogging ou en vélo. La configuration de la ville permet ce genre d’activité. Les trottoirs qui mènent au front de mer et aux thermes sont larges, avec plusieurs kilomètres de voies pédestres, offrant une vue imprenable sur l’étang de Thau. En l’empruntant le matin et le soir, le ciel et l’étang vous réserveront des lumières et des couleurs exceptionnelles et toujours changeantes.
Il faut noter qu’une initiative vient d’être prise par des mairies du tour de l’étang de Thau, la création d’une voie qui fera le tour de la lagune. Elle permettra à tous de pouvoir découvrir non seulement les bords de l’étang mais également sa faune et sa flore et les villages qui bordent son rivage.
Avant de faire un tour obligatoire chez les producteurs ostréicoles, revenons à Balaruc.
Pour débuter ce week-end « remise en forme », je conseille le centre thermal O’balia. Ma première journée s’est passée dans cet espace spa et balnéo, l’ambiance y est parfaite pour décompresser et se détendre. Le centre O’balia propose un large choix de soins, qu’ils soient de bien-être avec les massages, gommages, et enveloppements, ou de remise en forme avec le diagnostique d’une diététicienne, ce qui permettra de faire le meilleur choix pour une cure premium. L’ensemble de soins est bien entendu fait à base d’eau thermale, un vrai moment de plénitude…
O’balia, est idéalement situé sur les bords de l’étang, une passerelle de relaxation surplombe d’ailleurs l’étang sur une dizaine de mètres avec une impression d’être « seul au monde »… superbe, et à faire absolument.
Pour la deuxième partie de mon séjour, j’ai pu tester les thermes et la qualité de leurs soins. L’ensemble des soins d’hydrothérapies, ainsi que la piscine intérieure utilisent exclusivement l’eau de la source de Balaruc, un gage de qualité, J’ai donc pu essayer une partie de son programme de soins articulaires et de rhumatologisme ainsi que sa piscine à l’eau de source…
Pour la méthode des soins des thermes de Balaruc-les-bains, elle se base sur la création d’un séjour sur mesure, avec une consultation médicale & diététique.
J’ai bénéficier des conseils de l’équipe des thermes, afin de décider des soins les plus adaptés : Massage sous eaux de source, douche aux jets, hydro-aérobains, mais également l’application de boue et pour le bien être de vos jambes, l’étonnant couloir de marche dans la piscine d’eaux thermales ainsi que les massages sous l’eau… Ce programme vous fera ressortir des thermes de Balaruc-les-bains, comme neuf, avec une énergie nouvelle et une sensation de détente revigorante.
Détente, relaxation sont au centre de vos soins, cela pour vous donner « enfin » du temps pour vous…
Ce centre est l’un des plus modernes d’Europe, les équipes pro de rugby, de football et de handball de la région, passent par les thermes, pour les après match afin de se remettre en forme, grâce aux vertus du bicarbonate de sodium, de sa forte concentration en sels minéraux et d’oligo-éléments, la source, possède des propriétés régénérantes, antalgiques et anti-inflammatoires, les éléments essentiels pour une remise en forme complète.
Pour son développement, Balaruc-les-bains, a en projet à l’horizon 2021, le centre O’balia 2. Celui-ci possèdera une piscine couverte donnant sur la lagune de Thau mais surtout un complexe hôtelier 5 étoiles, afin de proposer à ces curistes un accueil de haute qualité. Un nouveau test en perspective.
Pour finir ce week-end, je vous conseille de visiter le tour de l’étang, et découvrez les petits villages de Bouzigues ou encore celui de Mèze. Les cabanes des ostréiculteurs, sont devenues des tables de dégustations avec des huîtres sorties à peine de l’eau, une fraîcheur absolue…
Trois belles adresses pour faire une dégustation, sur le village de Bouzigues, sur le bord de l’étang, « chez la tchepe », une excellente production. Plus loin, dans les cabanes ostréicoles, « Le mas de Joep » domine l’étang avec une vue imprenable sur les parcs à huîtres et sur la ville de Sète, à faire absolument. Et enfin sur Mèze, pour se retrouver dans un lieu au bout du monde, il faut aller au « mas de cati », l’endroit est perdu sur les bord de la lagune, l’endroit pour se ressourcer en dégustant sa production…
Pour finir, avec une autre dégustation, je vous propose de faire un tour au Domaine de Creyssel, celui-ci est niché au cœur de la colline entre vignes et oliviers, les deux productions sont à tester, et si par chance, il leur en reste, prenez le « libero », une cuvée très particulière, car une fois mise en barrique, les fûts sont mis au fond de l’étang de Thau durant six mois d’élevage.
Le goût est unique, et je vous garanti que ce Picpoul de Pinet, vous laissera un souvenir inoubliable.
Site InternetPour visiter :
Site InternetPour dîner :
-Restaurant Le grand large
Avenue Pasteur Prolongée
34540 Balaruc-les-bains
Tél. : 0467780321
-Chez La Tchepe
Bouzigues
Tél : 0467783319
Site Internet
-Le mas de Cati
lemasdecati@gmail.com
Mèze
Tél : 0675490950
-le mas de joep
Zone conchylicole Loupian Est
34140 Bouzigues
tèl :0661584073
