CHINE / Amanfayun, au coeur de la tradition et des plantations de thé

Amanfayun, village fondé sous la dynastie des Tang est devenu un lieu de villégiature avec des chemins en pierre pavée et des maisons qui célèbrent les noces de la nature et de la simplicité. Dedans, dehors : éloge de la sérénité.

Par Michèle Lasseur. Photos©Aman

C’est l’histoire d’un village discret niché près de la vallée du lac de l’Ouest à Hangzhou, site inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco. Il n’offrait rien à ses habitants que des plantations de bambou, des temples bouddhistes et des collines qui produisent le thé Longjing, le meilleur des thés verts chinois. Il a été restauré en 2003 par la ville d’Hangzhou qui s’est rapproché d’Aman pour en faire un lieu de villégiature. L’hôtel a été conçu pour s’adapter à tous les désirs de modernité raisonnable et de confort du voyageur, tout en enveloppant de mystère et d’histoire d’anciennes maisons près des temples de Lingyin et de Yongfu.

Edifices en bois, sols en pierre, murs en briques et toits en tuiles d’argile, le village respire le mystère d’une atmosphère divinatoire. Sur le sentier Fayun, la rue piétonne principale, il n’est pas rare de croiser des bonzes en robe safran qui laisse apparaître malgré le froid, des mollets maigres durcis par les marches. Les 42 chambres, suites et villas situées dans la propriété, ont bien sûr été rénovées et sont posées au cœur du paysage, dans une sorte d’écrin cosmique. Eparpillées dans la nature, chaque villa se divise en trois zones : la pièce principale, la chambre avec vue sur jardin et une longue salle de bain avec douche. Surface minimale : 66 m2.

Les sols des intérieurs sont en pierre. Portes glissantes, lambris patinés, murs lisses ornés de calligraphie, l’aménagement est aussi simple et efficace que celui d’une cabine de bateau. Et évoque les maisons japonaises. Le design épuré des chambres et des villas a été minutieusement travaillé dans le but d’harmoniser l’alliance entre l’aspect moderne et classique avec le paysage environnant. Il est dû au talent du designer indonésien Jaya Ibrahim. A l’intérieur, la vie se déroule autour du jardin et le regard plane au niveau du sol pour favoriser l’immersion dans l’environnement naturel. Tout concourt ici à créer une atmosphère sécurisante de confort naturel. Jusqu’aux essences plantées : osmanthus, magnolias, camphriers, châtaigniers. Et aussi à méditer sur la tolérance sans borne de la nature. Tout cela n’entrave pas le confort moderne : chauffage au sol, climatisation et connexion internet.

Acceptez que le temps s’arrête un instant. Pas de télévision, pas de serrures électroniques. Ici règne le silence. On a l’impression de flotter vers les bodhisattvas et les bouddhas du XIIIe siècle sculptés dans la falaise toute proche. Sur la terre comme au ciel. Place au voyage au centre… de soi-même, à la méditation jusqu’à ce que le rideau se baisse avec le soleil.
Au cœur de la propriété, le Fayun est le bâtiment le plus important du village. Il sert de repère et de lieu de rencontre aux clients. Il est composé de deux maisons seigneuriales restaurées. Hauts plafonds, treillis raffinés, il abrite au niveau supérieur la Cigar room ainsi que des espaces de détente. Vivre à la campagne avec style, une campagne qui apporte à chaque individu des joies essentielles. Epatant. Voici le « Restaurant ». Niché derrière quelques arbres à feuilles persistantes, il donne sur une terrasse au-dessus du sentier Fayun et sert une cuisine occidentale. Pour des plats colorés et sapides sortis de l’imagination du chef chinois, il faut aller au « Village Restaurant ». Il met l’accent sur les spécialités locales de Hangzhou. Le petit déjeuner se prend au Steam House. Nouilles vapeurs, bol de riz avec des morceaux de porc.

LE SPA
Bambous, arbustes et magnolias, 5 pavillons séparés sont dédiés au bien-être du corps : une salle de réflexologie, un studio de mouvement, un espace pour le tai-chi, le yoga, la méditation et un salon pour les soins des cheveux, des pieds et des mains. Le spa participe bien sûr à l’agrément d’un voyage exceptionnel. Nous l’avons visité en compagnie de Yuko, japonaise fine connaisseuse de la Chine. Quel dommage de n’avoir pu profiter des soins inspirés de la médecine chinoise traditionnelle et de la réflexologie ! Au moins le maître de Tai chi, Lei Ming, sans affectation plus simplissime que le plus fruste des cueilleurs de thé, a essayé de m’ouvrir les yeux sur son art. Une discipline corporelle comprenant des mouvements exécutés avec lenteur et précision tout en maîtrisant sa respiration. Pour une plus grande connaissance de cette discipline, la chance m’a souri à l’aéroport. Au cours d’un arrêt dans une librairie j’ai trouvé un livre au titre énigmatique : « les secrets du taï-chi du papillon ».

Yonghui, mari de Yuko, ancien bonze et maître de calligraphie m’a initiée à cet art traditionnel qui se pratique avec un pinceau sur du papier de riz. « Shufa » (la discipline de l’écriture). On frotte le bâtonnet d’encre sur la pierre à encre avec de l’eau pour obtenir une encre fluide. Puis pendant une heure, j’ai répété le caractère qui représente le « cœur ». Ma tête se vide ! Les frontières entre l’intérieur et l’extérieur, le plein et le vide s’effacent. La calligraphie rejoint la philosophie pascalienne du « connais-toi toi-même ».

PRATIQUE

Y ALLER
Depuis Shanghai : 1 h 15 de train jusqu’à Hangzhou. Puis 40 mn en voiture de la gare de Hangzhou jusqu’à l’Amanfayun.
Amanfayun
22 Fayun Nong, Hangzhou, Zhejiang province

Site Internet
Amanfayun

Situation
Dans un ancien village traditionnel niché au coeur des plantations de thé, à moins de 5 km du centre de Hangzhou.

Chambres
Les 42 chambres et suites disséminées dans de discrètes villas appartiennent à un ancien village dans lequel il n’est pas rare de croiser des bonzes en robe safran.
L’hôtel compte :
– 16 village rooms (66 m2),
– 9 village suites (88 m2),
– 12 DeLuxe Village Suites (135 m2) : configuration en duplex avec la chambre et la salle de bain situées au-dessus du salon. Demander la chambre 23 non-contiguë d’une autre maison.
– 4 village villas : 204 m2 avec salle de massage privée pour 2 personnes
– Enfin l’Amanfayun Villa : 290 m2 sur 2 niveaux

Renseignements et réservation auprès de Privilèges Voyages
46, avenue Marceau – 75008 Paris
Tél. : 01 47 20 81 99
privilegesonline@privileges-voyages.com

Site Internet
Privilèges Voyages