TURQUIE / Istanbul, à voir et revoir…
Deuxième séjour à Istanbul et la crainte du déjà vu, l’idée qu’il y a tant à voir dans le monde que peut-être y retourner serait décevant, l’impression qu’un séjour suffit[…]
MAROC / Show cooking au Vichy Célestins, 9 chefs pour une soirée unique (7)…
Lorsque Le Chef Sébastien Bontour m’a parlé de son projet de mettre en place une soirée spéciale avec 9 Chefs, j’ai d’abord pensé que c’était un sacré défi. Ce projet[…]
MAROC / Au Domaine Nafissa, l’art de l’huile d’olive de père en filles
La région de Meknès est reconnue pour ses terres exceptionnelles et fertiles. Depuis le III siècles avant JC, les hommes occupaient cette région. L’un des plus beau site montrant cette[…]
NEIGE / Le « Natural ski », chic et tendance, à Sainte-Foy Tarentaise
Dans les Alpes du Nord, à une vingtaine de kilomètres de Bourg-Saint-Maurice, la jeune station de Sainte-Foy Tarentaise fêtera cette année ses 30 ans. Perchée à 1550 m d’altitude au[…]
GASTRONOMIE / La Pyramide, un mythe étoilé proche de Condrieu et la Côte-Rôtie
A Vienne, le Restaurant de la Pyramide a longtemps figuré dans la liste des étapes gastronomiques de renommée internationale. Célèbre pour avoir été en 1933 le premier chef à obtenir[…]
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